高一校本课程《舌尖上的生物学》系列之一

高一校本课程《舌尖上的生物学》已开班三周，该课程选取学生所熟悉的美食，在带领学生欣赏美食及制作过程的视频或图片、了解中国饮食文化的同时，认识食物中的生物，同时获得制作的过程中所涉及的生物学原理，让我们一起追踪学生们的学习之旅吧。

第一讲   神奇的乳酸菌